兰州牛肉面才是故乡的味道

赏过圆月庆国庆,一节过完又一节。过完中秋佳节，紧随其后的便是国庆小长假了。此时，秋高气爽，景色宜人，温度适宜，寒风未来，草木未凋，正是出游的好时节，当然我们可绝不能虚度这美好的闲暇时光。
放假前，我便早早地做好度假计划，把想做的事情，想去的地方统统提上日程，这个能够放松全身心的选择便成了假期的重中之重。或许，很多人会选择出门远游，一览祖国的大好河山。但是，这个假期我选择和自己的家人以及朋友赴几次美食之约。
对于在外工作的游子们而言，最想念家乡的除了家里的亲人，无非就是家乡的美食了。尤其是作为兰州的小伙伴们，在外待久了，虽然在其他的城市也有可能见到“兰州拉面”这样字眼为招牌的面馆，但是牛肉面的味道肯定远不如在自己的家乡——兰州吃到的正宗。况且，在兰州本地，如果有人说“兰州拉面”，很有可能会遭到一场“围殴”，因为在兰州这个黄河穿城而过的地方，大街小巷中只有兰州牛肉面，并没有兰州拉面。这个假期，我要不远千里，回到自己的家乡，和家人、朋友吃一碗正宗的兰州牛肉面。
清代诗人张澍曾这样赞美“牛肉面”：“日出念真经，暮落白塔空。焚香自叹息，只盼牛肉面”。可见，兰州牛肉面作为兰州这座城市的名片之作，真的是美味至极。现在，它已经走出国门，成为了全世界人民的美食。
如果希望在异国他乡吃到一碗既正宗又合胃口的兰州牛肉面，那么可以选择在闲暇之余学一门正宗的兰州牛肉面技术。这样，不仅可以随时满足自己味蕾，还可以将家乡的美食文化发扬光大，让更多的美食家品尝一碗正宗地道的兰州牛肉面；让更多远在他乡的游子们在休息之时、想家之余，品尝到一碗“暖暖的，贴心的”家乡味，让兰州牛肉面成为他们的一碗“回家的诱惑”。



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