悠悠香香辣干锅鸭的做法培训项目列表

悠悠香香辣干锅：干锅是因为火锅而得名，口感麻、辣、鲜、香，火锅和汤锅相比，火锅汤汁多，以配合涮烫各种各样原料；而悠悠香干锅汤汁较之较少，基本上作为菜品直接上桌食用。

    最先干锅菜的方式是在厨房里将菜炒好，放入生铁锅中再上桌食用。为了避免菜肴放凉后改变口味，引用小火加热保温，并用木铲铲动，杜绝粘锅。

    由此，干锅渐渐演变为将主料食完后，再利用剩余的汤汁（或加汤）烫食其它原料或由厨师放入其它原料加工好后食用，这样就有些类似火锅的用餐方式。悠悠香传授的干锅特点：悠悠香干锅品种多样，主要品种有：干锅虾、干锅牛蛙、干锅鸭头、干锅翅中、干锅鸡杂、干锅鸡肉等。悠悠香香辣干锅在味型上融合重庆火锅、川式干锅、香辣菜系特点，突出了麻、辣、干、香的特点；香辣可以做到多种等级，点点辣、微辣、中辣、重辣、特辣，因人而异配制不同级别辣的程度。

    因此，悠悠香香辣干锅闻着香，吃着鲜，麻的过瘾，辣的适宜，被食客称为舌尖上的悠悠香干锅也就不足为奇了。悠悠香干锅前景：悠悠香香辣干锅结合火锅的特性，并经过不断的改进和创新，形成了具有独特风格的“干锅品种”，干锅不分春夏秋冬，四季不衰。在全国大大小小的干锅店越来越多，因其实惠的价格及独特的口感深受广大消费者喜爱。

    悠悠香辣干锅技术传授详情：干锅牛蛙，干锅香辣虾，干锅鸭头，干锅鸭头精品锅，干锅全家福，干锅翅中，干锅香辣鹅头，干锅香辣兔，干锅香辣鱼头，干锅鸭头双拼锅。单学干锅牛蛙1900元，单学干锅鸭头1900元，干锅系列全部学习3080元，赠送果汁系列。

    实际操作内容：、全套秘制底料的研发，秘制酱料；、中草药香辛料识别；、百年老汤及全套干锅研发流程；优惠套餐：干锅系列全部学习3080元，赠送果汁系列。没做过饭能学会美食吗？

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    地址：河南洛阳市西工区汉宫路与华山路交叉口西北角途径路线公交车：61路，45路
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